Dogo Seck est diplômé Ingénieur Agronome en 1983 et Docteur en Sciences agronomiques en 1994 de la Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux (FSAGx), Belgique.

Il est actuellement Membre Titulaire de l'Académie Nationale des Sciences et Techniques du Sénégal, Membre correspondant de la Société Royale des Sciences de Liège et Membre du Jury Scientifique International PHOSAGRO/UNESCO/IUPAC "Green Chemistry for Life.

Il a été Secrétaire Général du Ministère de l'Agriculture et de l’Equipement Rural du Sénégal de mars 2014 à octobre 2019, Chercheur, Coordonnateur de programmes et Directeurs de plusieurs centres à l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles, Conseiller Scientifique du Fonds National de Recherches Agricoles et Agro-alimentaires, Directeur du Centre d'Etudes Régional pour l'Amélioration de l'Adaptation à la Sécheresse, Administrateur Général du Centre Régional de Recherches en Ecotoxicologie et Sécurité Environnementale, Président de la Commission Nationale de Gestion des Produits Chimiques, Président du Comité Scientifique et Technique de l'Institut de Technologie Alimentaire de Dakar.

Il est auteur et co-auteur de plusieurs publications scientifiques, contributions à des ouvrages collectifs, communications et rapports sur l’agriculture, la gestion de la recherche agricole et agroalimentaire, la réduction des pertes post-récolte, la sécurité sanitaire des aliments et la sécurité alimentaire en Afrique.

DISTINCTIONS :
- Lauréat du Prix du Fonds Éric DAUGIMONT et Dominique Van der REST de la FSAGx en 1994
- Lauréat du Prix Spécial du même Fonds en 2000
- Chevalier de l’Ordre National du Lion du Sénégal en 2016
- Officier de l’Ordre National du Lion du Sénégal en 2023.